FICHA TÉCNICA

Bjá Branco 2018
Classificação : DOC DOURO
Tipo : Branco
Castas : Malvasia Fina 60%, Síria 10%, Gouveio 30%
Região : Douro
Tipo de Solo : Xisto
Vinhas : 25 a 30 Anos
Vindima : Manual em Caixas Pequenas
Vinificação : Fermentação em Inox
Estágio : 100% em Inox
Álcool : 12,5%
Acidez Total : 5,10 gr/dm3
PH : 3,30
Temperatura : 11ºC