FICHA TÉCNICA

Bjá Branco 2018

Classificação : DOC DOURO

Tipo : Branco

Castas : Malvasia Fina 60%,  Síria 10%,  Gouveio 30%

Região : Douro

Tipo de Solo : Xisto

Vinhas : 25 a 30 Anos

Vindima : Manual em Caixas Pequenas

Vinificação : Fermentação em Inox

Estágio : 100% em Inox

Álcool : 12,5%

Acidez Total : 5,10 gr/dm3

PH : 3,30

Temperatura : 11ºC